Manuale di autocontrollo
DGP vi coordina nella corretta redazione del manuale HACCP secondo i requisiti della normativa vigente. Benché ogni Regione abbia recepito la normativa europea e nazionale con "sfumature" differenti, i nostri consulenti vi seguiranno nella redazione di un documento redatto ad hoc per la vostra attività. Vi guideranno, inoltre, ad applicare correttamente le procedure impostate, gestendo correttamente le non conformità.
Scopri di più
Progettazione e gestione della SCIA sanitaria
Progettazione di cucine e laboratori per locali adibiti al commercio ed alla somministrazione di alimenti, rispondenti alla normativa d'igiene vigente; gestione della pratica SCIA sanitaria (rapporti con ASL) e della SCIA amministrativa (Comune); assistenza tecnica su verbali e vertenze. Uno staff di ingegneri e tecnici specializzati in igiene alimentare sono a vostra completa disposizione: dalla presentazione della pratica, ad un progetto "chiavi in mano".
Richiesta informazioni
